1. Introduzione al prodotto

Secondo la ricerca, il processo di congelamento rapido riduce la perdita di umidità e resa, minimizza le modifiche al gusto del prodotto, al colore della consistenza e al sapore. A causa della maggiore velocità di diminuzione della temperatura, il congelatore rapido ad azoto liquido è migliore nell'ottimizzazione della qualità del cibo.

Il modo migliore per prevenire la perdita netta di cibo è ridurre la temperatura del cibo il più rapidamente possibile, utilizzando l'ultimo abbattitore a tunnel di azoto liquido.

2. Parametro del prodotto

Modello:	Piccolo congelatore ad azoto liquido JSSD-0712
Dimensione esterna:	7.222.182.04(m)	Dimensione della cintura:	7.0*1.2(m)
Lunghezza ingresso:	0.96(m)	Lunghezza uscita:	0.5(m)
Altezza ingresso:	50 ~ 150 mm regolabile	Capacità di congelamento	500 ~ 750 kg / h
Peso:	Circa 2700 kg	voltaggio:	380V
Materiale:	Acciaio inossidabile standard dell'UE	Energia:	8500W

3. Applicazione dei prodotti:

Il processo di congelamento degli alimenti più lento comporterà la generazione di grossi granelli di ghiaccio nel cibo. Il congelatore rapido ad azoto liquido è adatto a vari tipi di alimenti per evitare al massimo la perdita di gocciolamento, in particolare per i frutti di mare con alto contenuto di acqua, come pesce, gamberetti, ostriche, aliotide, trepang e calamari ecc. Le dimensioni del congelatore e la capacità di congelamento potrebbero essere personalizzato in base alle esigenze del cliente.

Liquid nitrogen freezing tunnel for seafood

4. Caratteristica dei prodotti:

- Materiali sicuri Acciaio inossidabile standard europeo 304

- Adottare il più recente controllo della temperatura, sistema di evaporazione dell'azoto liquido

- Blocca istantaneamente l'acqua e nutre la freschezza, mantiene il sapore originale del cibo

- Basso tasso di perdita d'acqua, nessuna perdita di nutrizione e umidità del prodotto

5. Qualifiche del prodotto:

- Certificati CE

- Certificati ISO 9001

- Laboratorio di produzione di 8000 mq

- Attrezzature di produzione di alta precisione e strumenti di ispezione

CE & ISO9001 Certificates

6. Introduzione dell'azienda:

Guangzhou Speed Refrigeration Equipment Co., Ltd. è stata fondata nel 1993. Sin dalla sua fondazione da oltre 20 anni, l'azienda si è impegnata nella ricerca e nello sviluppo della tecnologia molecolare della catena del freddo e nella produzione di apparecchiature molecolari per la catena del freddo. Si tratta di una fornitura completa di apparecchiature per la catena del freddo molecolare e di soluzioni tecniche. Inoltre, la nostra azienda è anche un centro di ricerca e sviluppo tecnologico per la catena del freddo molecolare con una ricca esperienza nella produzione di congelatori a tunnel di azoto liquido, un team di R& D esperto e un team di supporto tecnico e un forte supporto tecnico e R& .

Guangzhou Speed Refrigeration Equipment Co., Ltd.

7. FAQ

Come scegliere un abbattitore a tunnel ad azoto liquido adatto?

Quando si costruisce una linea di congelamento alimentare, suggeriremo ai clienti la piena considerazione dello spazio disponibile, della gamma di capacità di produzione, del confezionamento degli alimenti, installati nelle linee di lavorazione esistenti. Soprattutto per i frutti di mare, per una migliore conservazione, in genere necessita di linee di lavorazione della glassatura del ghiaccio oltre all'abbattitore di pesce

I nostri tecnici sapranno consigliare le soluzioni più adatte per i clienti, anche per dimensioni personalizzate di grande abbattitore o piccolo abbattitore a seconda del caso del cliente.

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