Attrezzatura per il congelamento istantaneo dell'aragosta

1. Introduzione al prodotto

Rispetto alla macchina per il congelamento rapido dell'azoto liquido, il più grande vantaggio dell'attrezzatura per il congelamento rapido del compressore è che può essere applicata sempre e ovunque ed è più comodo da spostare senza alcuna installazione. È adatto per impianti di trasformazione alimentare e cucine centrali.

L'apparecchiatura di congelamento flash è dotata di funzione di monitoraggio della temperatura in tempo reale, tecnologia a risparmio energetico e temperatura costante, la temperatura di lavoro più bassa può raggiungere -40 gradi.

L'efficienza del lavoro delle apparecchiature di congelamento flash è seconda rispetto ai congelatori rapidi ad azoto liquido ed è la scelta migliore per molti paesi e regioni in cui non è disponibile la fornitura di azoto liquido. L'apparecchiatura di congelamento flash ha diversi modelli di porta singola, doppia porta, tre porte e quattro porte per soddisfare le diverse esigenze di produzione dei diversi clienti.

2. Parametro del prodotto

3. Processo di personalizzazione

1) L'utente fornisce il tipo di cibo da congelare e la capacità di lavorazione richiesta per ora o giorno;

2) Progettiamo l'altezza di spaziatura dei vassoi più adatta ed efficiente dal punto di vista energetico in base al tipo di alimento;

3) In base alla quantità di cibo posta su ogni vassoio, calcolare quale modello di attrezzatura per il congelamento rapido è adatto a soddisfare le esigenze di capacità dei clienti;

Fornire la migliore soluzione personalizzata per il riferimento degli utenti.

4. Manutenzione giornaliera:

Si prega di controllare e mantenere spesso le condizioni di lavoro dei componenti elettronici del quadro elettrico di comando sulla parte superiore dell'impianto di astice. Il pannello di controllo operativo non dovrebbe funzionare in un ambiente umido. Sono necessarie una frequente deumidificazione e pulizia della polvere delle apparecchiature per l'eliminazione dell'aragosta.

5. Ispezione prima della spedizione:

Ispezione dell'attrezzatura: compreso il controllo dell'aspetto generale senza lesioni, tutte le viti sono serrate, le parti in movimento funzionano normalmente, non sono rumorose e l'olio lubrificante, il cavo e il circuito sono collegati correttamente, nessuna lista degli accessori mancante.

Ispezione operativa: messa in servizio prima della spedizione dell'attrezzatura per il congelamento rapido, test continui condotti per 12 ore senza guasti, utilizzo di alimenti simili per condurre esperimenti di congelamento rapido per garantire che l'attrezzatura per il congelamento rapido non presenti problemi al 100%

Dopo che l'ispezione pre-spedizione di cui sopra è stata completata, l'attrezzatura viene imballata e sigillata per la consegna.

6. Domande frequenti sul funzionamento continuo:

L'apparecchiatura può continuare a funzionare per 24 ore senza spegnersi, ma a causa delle condizioni di bassa temperatura di esercizio, è facile che si geli durante il funzionamento dell'apparecchiatura di congelamento flash e influisca sulla capacità di produzione. Solitamente consigliamo ai clienti di fermarsi e scongelare ogni tanto, soprattutto se il cibo è a base di pesce, per aumentare la capacità del congelamento rapido.

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